Esta dieta permite bajar hasta siete kilos en dos semanas.
Indicaciones
En cada comida o entre ellas, se puede tomar café o té sin azúcar o bebida diet.
Entre horas se aconseja comer bastoncitos de apio y de zanahoria.
El desayuno es el mismo cada día: una fruta, una rebanada de pan integral y café o té sin azúcar.
Dieta
LUNES
Almuerzo:
Surtido de fiambres
Ensalada de tomate
Cena:
Pescado o marisco
1 fruta
MARTES
Almuerzo:
Ensalada mixta de frutas
Cena:
Hamburguesa
Ensalada de tomates, lechuga, apio, repollitos de Bruselas o pepinos y aceitunas
MIÉRCOLES
Almuerzo:
Atún o salmón aliñado con limón o vinagre
1 fruta de la temporada
Cena:
Cordero
Ensalada de tomates, lechuga, pepinos y apio
JUEVES
Almuerzo:
2 huevos hervidos y queso light
Cena:
Zapallos italianos, porotos verdes o tomates
1 rebanada de pan integral
VIERNES
Almuerzo:
Queso
Espinacas al vapor
1 rebanada de pan integral
Cena:
Pescado o marisco
Ensalada vegetal
1 rebanada de pan integral
SÁBADO
Almuerzo:
Ensalada mixta de frutas
Cena:
Pavo o pollo asado
Ensalada de tomate y lechuga
Fruta de la temporada
DOMINGO
Almuerzo:
Pollo o pavo
Ensalada de tomate, zahoria, repollo cocido, brócoli o coliflor
1 fruta de la temporada
Cena:
Carne a la parrilla
Ensalada de lechuga, pepino, apio, tomate y repollito de Bruselas
A tener en cuenta
-Beber mucha agua, entre 1,5 y 2 litros diarios.
- No sobrepasar las dos semanas de dieta.
- Prohibido ingerir bebidas alcohólicas.
la dieta Pritikin lleva el nombre de su creador, el doctor Nathan Pritikin que la creó en los años 80.
Ventajas
• Su aporte de fibras y proteínas facilita la sensación de saciedad, aunque hay quienes dicen que la falta de grasas lleva al hambre y a comer más de lo necesario.
• El consumo de carbohidratos complejos como frutas, verduras, cereales y legumbres, ayudan a obtener una mejor digestión.
• Contribuye a bajar los niveles de colesterol.
• El consumo de carbohidratos complejos ofrece energía al cuerpo y al obtenerla se produce una mejor quema de grasas.
• No hay que contar calorías ni controlar las porciones.
La Dieta
Inicialmente se empleó para tratar enfermedades del corazón, pero como se vió que permitía perder peso, se empezó a utilizar también como un régimen de adelgazamiento.
El Doctor Pritikin es autor del libro “The Pritikin Principle, the calorie density solution” (El principio Pritikin: la solución de la densidad de calorías). En él expone la importancia de basar la alimentación en productos naturales, que tienen menor densidad calórica.
La dieta Pritkin es una dieta que se basa en el poco consumo de grasas y en una alimentación rica en carbohidratos complejos (75%-80%) y fibras. Consiste básicamente en el consumo de vegetales, frutas, granos y cereales. No permite las proteínas animales, los alimentos procesados (como la pasta y el pan), los huevos, ni la mayoría de las grasas.
La dieta Pritikin es lo opuesto a la dieta Atkins, ya que en esta última se consumen grandes cantidades de proteínas y un mínimo de carbohidratos.
MENU:
Lunes
Desayuno: Una taza de té (preferentemente sin teína o una infusión de hierbas), un muffin y una taza de frutillas con 2 cucharadas de queso blanco light.
Almuerzo: 100 gramos de pechuga de pollo grillé con 2 tazas de ensalada y 2 cucharaditas de mayonesa light. Una bebida diet.
Merienda: Un té de hierbas con 4 galletitas sin grasa y 2 cucharaditas de queso blanco light.
Cena: Un gran bowl que combine 1 taza de arroz integral, 1 y 1/2 taza de ají y 1 taza de ensalada de lechuga y tomate. Bebida diet.
Martes
Desayuno: Una taza de té de hierbas con un bowl de 1 y 1/2 taza de cereales combinados con 1 taza de leche descremada. Junto con los cereales, o en un bowl aparte, 1 taza de duraznos cortados en rebanadas más 1 taza de otras frutas variadas.
Almuerzo: 1 tortilla mexicana (tipo Rapidita) con 100 gramos de pechuga de pollo, 1/2 taza de arroz blanco y 3 rodajas de palta. Una bebida diet.
Merienda: Una banana en rodajas cubierta con 250cc de yogur descremado.
Cena: Arroz con pollo: 60 gramos de pechuga y 1 y 1/2 taza de arroz blanco. Una taza de frutillas con 250cc de yogur descremado. Una bebida diet.
Miércoles
Desayuno: Una taza de cereales sin azúcar con 1 taza de leche descremada. Dos tostadas de pan integral con 2 cucharaditas de mermelada diet y 2 cucharaditas de margarina. Una taza de café descafeinado.
Almuerzo: 1 porción de pizza vegetariana (sin queso) con 2 tazas de ensalada y 2 cucharaditas de mayonesa light. Una bebida diet.
Merienda: 250cc de yogur descremado con frutas, l 1/2 taza de uvas y agua mineral.
Cena: 100 gramos de salmón ahumado con 5 ó 6 papines asados, 1/2 taza de espárragos y 2 tazas de ensalada condimentada con 2 cucharaditas de aceto balsámico. Té de hierbas
Jueves
Desayuno: Dos tostadas de pan integral con 2 cucharaditas de queso blanco light, 1 rebanada de tomate, 1 banana, 1 taza de yogur descremado y 1 taza de té de hierbas.
Almuerzo: 150 gramos de pechuga de pollo con 2 fetas de queso magro y 2 cucharadas de mostaza.
1/2 taza de duraznos en rodajas con 1 taza de queso cottagge sin grasa. Una bebida diet.
Merienda: 2 tostadas de pan integral con 2 cucharaditas de queso blanco light y un té o café descafeinado.
Cena: 1 y 1/2 taza de arroz integral con 2 tazas de verduras grillé, 1 taza de ensalada y 1 cucharadita de mayonesa diet. Bebida diet.
Viernes
Desayuno: Una taza de té de hierbas con un bowl de 1 y 1/2 taza de cereales combinados con 1 taza de leche descremada. Junto con los cereales, o en un bowl aparte, 1 taza de duraznos cortados en rebanadas más 1 taza de otras frutas variadas.
Almuerzo: 1 burrito mexicano de verduras con 1 taza de verduras hervidas, 1/2 taza de arroz integral, 1 tortilla mexicana de maíz y 2 cucharadas de aceto balsámico. Agua mineral
Merienda: Una banana en rodajas cubierta con 250cc de yogur descremado.
Cena: 1 y 1/2 taza de pasta integral con 1/2 taza de salsa de tomate light y 100 gramos de almejas o mejillones. 2 tazas de ensalada, 1 taza de frutillas y agua mineral.
Sábado
Desayuno: 1 taza de cereales sin azúcar con 1 vaso de leche descremada. 2 tostadas de pan integral, 2 cucharaditas de mermelada diet, 2 cucharaditas de margarina y 1 taza de café descafeinado.
Almuerzo: 100 gramos de pescado al horno con 1 papa asada con 2 cucharadas de queso blanco light. 2 tazas de ensalada con 2 cucharaditas de mayonesa light. 1/2 taza de ensalada de frutas. Agua mineral
Merienda: 250 cc de yogur descremado con frutas, 1/2 taza de uvas y un té o café descafeinado.
Cena: 100 gramos de pechuga de pollo grillé con 1 taza de espárragos hervidos y 1 taza de arroz integral. 1 y 1/2 taza de ensalada condimentada con 2 cucharadas de vinagre. 1 taza de frutillas. Té de hierbas
Domingo
Desayuno: Dos tostadas con 2 cucharaditas de queso blanco light, 1 rebanada de tomate, 1 banana, 1 taza de yogur descremado y 1 taza de té de hierbas.
Almuerzo: 100 gramos de merluza con 2 rodajas de pan integral, 2 cucharadas de mostaza, 2 hojas de lechuga, 2 rodajas de tomate y 1 taza de ensalada con aderezo diet. 1/2 taza de frutillas. Agua mineral
Merienda: Una banana en rodajas cubierta con 250cc de yogur descremado.
Cena: 1 y 1/2 taza de pasta con 1 taza de salsa de tomate light, 1 cucharada de queso parmesano, 1 taza de ensalada con mayonesa diet y 1 copa de vino.
Aunque pueda parecer una broma no lo es. Hay a quien los disgustos le hace perder peso, pero estar contenta también puede ser la mejor dieta para bajar esos kilitos de más. Y es que la alegría y las emociones adelgazan ¿Sabes por qué? Atenta a esta dieta que no te hará perder el buen humor.
Comes menos: el estar feliz hace que crezcan los niveles de serotonina, la hormona del buen humor, con lo cual, necesitas menos carbohidratos.
Quemas más calorías: estar feliz, hace que estés más activa, y sin darte cuenta quemas más energía y por tanto más calorías.
Aumenta la fuerza: no hablo de la fuerza física si no mental. Cuando estás feliz y alegre estás más optimista y tienes más fuerza de voluntad, más ganas de hacer cosas... y todo eso te ayuda a perder peso sin darte cuenta...
Te proponemos un menú semanal apropiado a tus características.
Lunes
Desayuno: 40g. de cereales con 1 vaso de leche y medio pomelo (toronja).
Comida: ensalada de remolacha, 150g. de atún fresco con 1 pimiento asado y 1 kiwi.
Cena: sopa de verdura, 100 g. de queso fresco y 2 manzanas.
Martes
Desayuno: café o té y 2 tostadas con mermelada light.
Comida: ensalada de tomate con 50g. de queso fresco, 150g. de carne de buey o ternera y 1 pera.
Cena: verdura hervida, 200g. de mejillones al vapor y 40g. queso gruyère.
Miércoles
Desayuno: 1 yogur, 1 plátano y 40g. de copos de avena.
Comida: verdura asada, 6 gambas o langostinos a la plancha y 1 mousse ligera.
Cena: una tortilla de alcachofas, champiñones a la plancha y piña.
Jueves
Desayuno: café o té y 2 rebanadas de pan integral con 50g. de jamón dulce o de York.
Comida: verduras cocidas, 150g. de pollo a la plancha y una manzana.
Cena: consomé, 1 pescadilla hervida y 50g. de requesón con miel.
Viernes
Desayuno: café o té, 40g. de cereales con yogur.
Comida: ensalada de legumbres, 150g. de pescado asado, 1 postre desnatado.
Cena: coliflor hervida, 150g. de merluza al horno y 1 pera.
Sábado
Desayuno: zumo de fruta, 50g. de muesli y 1 yogur.
Comida: ensalada de verdura fresca, 2 sepias al horno y una naranja.
Cena: consomé o gazpacho, media tostada con 2 lonchas de jamón serrano y compota de manzana.
Domingo
Desayuno: café o té, zumo de naranja y 1 bollo dulce.
Comida: verdura asada, 150g. cordero al horno y 1 mousse desnatada.
Cena: crema de verdura, 100g. de lenguado, 1 rebanada de pan y fresas.
Para acompañar en las ensaladas
Un yogur desnatado ,una cucharada de mostaza, pimienta negra y una pizca de sal, lo remueves hasta formar Una salsa ligera.
Con crema de leche, curry, jenjibre, albahaca, cilantro, sal y pimienta formarás una salsa muy aromática para aderezar ensaladas y que éstas pierdan esa sensación de insípidas.
La dieta mediterránea es la que tiene una alimentación equilibrada basada en hortalizas, cereales y leguminosas, frutas, aceite de oliva y una preferencia por el consumo de pescado.
Alimentarse correctamente es una preocupación cada día más extendida. No sólo es un tema para estudiosos, científicos y medios de comunicación sino que muchas otras personas demuestran a diario su interés en seguir una alimentación equilibrada, no tanto como una forma para recuperar una salud quebrantada sino más bien como un medio natural y sencillo de alcanzar el bienestar personal.
Es muy conveniente dejar claro algo que es evidente: ningún alimento es en sí mismo un medicamento y, por tanto, la dieta correcta no es una medicina, más bien forma parte de un estilo de vida que desea asegurar el óptimo ejercicio y desarrollo de las capacidades físicas e intelectuales de cada individuo. Todos los seres vivos para poder completar con éxito su ciclo vital desde el momento de nacer hasta la vejez dependen de diferentes aportes y condiciones del medio ambiente. Nuestras capacidades, predeterminadas en gran medida genéticamente, podrán alcanzar un grado óptimo de expresión cuando esos aportes y condiciones sean las adecuadas para cubrir todas nuestras necesidades. Es cierto: el medio ambiente es realmente nuestra fuente de vida, un manantial inacabable que nos proporciona luz, aire, agua y comida que, en unas condiciones adecuadas de higiene, garantizan nuestro bienestar.
